１分で出来ちゃう☆キュウリのガスパチョ☆

世界で一番簡単なスープ？
私、ガスパチョ苦手だったんです。
でも、主人が大好きで、おうちでも美味しく飲めないか、考えてるうちに思いついたのが、究極にシンプルなガスパチョ。
　具はキュウリとプチトマトちょこっとのみ。
　生の玉ねぎをぬいたら、とっても私好みになりました。
もちろん、お好みでお野菜はたして下さいね！
　簡単すぎるけど、レシピをどうぞ～

　



（材料）　2人分
　美味しいトマトジュース（今回は濃縮還元でないトマトジュースを使用）　400cc
　美味しい塩（Mardon使用）　適量
　ニンニク　半かけ　（摩り下ろし）
　黒コショウ　少々
　EXオリーブオイル　少々
　キュウリ　５センチ（イギリスサイズ）　半本（1/3本）
　ミニトマト　２つ

　（作り方）
　①軽量カップなど注ぎやすいものに、トマトジュースをいれ塩を加え味を調えます。
摩り下ろしたニンニク、黒コショウをいれ、よく混ぜます。
　②きゅうりは５mm角切にします。プチトマトは、へたから２mmくらいのところを切り（飾り用）、下の部分はきゅうりと同じくらいの大きさにきります。
　②グラスに①を注ぎ、きゅうりとトマトの角切りをいれ、タラリとオリーブオイルをのせ、その上に飾り用のトマトをのたら出来上がり～！

　私が使ったトマトジュースは、一切塩を使ってない純粋にトマトだけのものだったので、塩を加えましたが、塩が入って味が完成されたものを使う場合は、塩は不要かもしれません。味をみて、調整してください。
　美味しく作るコツは、美味しいトマトジュースを見つけること！それにつきます。笑
　あと、ジュースは冷蔵庫でしーっかり冷やしておいでくださいね。
　今日は、一日忙しく、夕方長男の習い事（トランポリン）から帰ってきたのが5時20分。茄子とひき肉のカレーを作ってあったので、このスープをちゃちゃっと作ったら夕食の出来上がり～！忙しい時にとっても便利ですよ。お天気がよかったので、お庭で頂きました。

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　☆まりすけが、早速ゴマのサテ風チキンを作ってくれました～♪
　「ねり胡麻の選択を、なぜか黒胡麻にしてしまったため、まっくろ・・・！炭のようなチキンになってしまった・・・！でもお味はめっちゃ美味しかったで～
半日漬け込んだからね。ダンナも大満足。見た瞬間大爆笑してたけどな。」と感想を！まり助どうもありがとう～！嬉しいよ～！！
　真っ黒なチキン（爆）黒ゴマだから体によさそう～よ！！まり助の食卓を想像しちゃった～。感謝！！